我老爹教我煮的~
喝完覺得很好喝~
基本上白木耳的功效就很好啦!
大家都知道白木耳含豐富的氨基酸和多糖的膠質補品中
潤肺止咳、補腎健腦、健身嫩膚的功效,擅長補益肺氣,
可提高肺組織的防御功能,增強體質,抗衰老...
這麼多好處,還不趕快來試試~尤其是對女生很好喔!
就一邊喝一邊想像喝完後細皮嫩肉的樣子,嗯嗯
不用多說啦!
這道湯品請大家都要有機會試一試喔!
青木瓜燉白木耳雞湯 (2人份)
材料:
1.烏骨雞雞爪 ---- 約4~5個
2.烏骨雞雞翅 ---- 約3~4隻
3.青木瓜 ---- 半條
4.白木耳 ---- 1碗
5.紅棗 ---- 約10顆
6.枸杞 ---- 適量
6.清水 ---- 適量
調味料:
1.雞粉 ---- 適量
2.鹽巴 ---- 適量
3.米酒 ---- 適量
做法:
1.雞腳,雞翅川燙過備用..
2.鍋中倒適量水將雞爪和雞翅大火煮滾後燉煮約10分鐘 (如果喜歡吃軟一點的青木瓜可以在這個步驟放)
3.加入青木瓜繼續煮10分鐘
4.最後加入白木耳、紅棗、枸杞再繼續燉煮30分鐘
5.加點鹽巴調味即可(雞粉可加可不加,看個人口味)
小叮嚀:
1. 我也不知道我爹為何要用烏骨雞捏~普通的土雞也是可以的啦,而且土雞的油脂比較少
2. 如果想要加米酒的話,請在一開始就加,否則會影響湯的味道
3. 依序在第3和第4的步驟先後青木瓜和白木耳是為了口感比較Q不想要太軟,
但是如果怕麻煩也是可以在第2步驟時就通通放進去一起燉煮也是OK的喔!
最後其實我是久久喝一次啦!
因為沒想到還蠻好喝的說,而且很清爽,
夏天吃不下飯這個多喝幾碗也不錯~
真的想要有什麼療效的話,
請持之以恆的的愛用者來信分享成功的例子吧!
謝謝大家
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